Es grave para el consumidor final, al igual que los pesticidas utilizados para eliminar plagas en etapa adulta
Redacción
NAVOLATO, Sin.- En Sinaloa se usa el glifosato para erradicar las malezas antes del establecimiento de los cultivos, pero no en los cultivos en pie, aunque se han detectado prácticas de aplicaciones en cultivos como el maíz para acelerar el proceso de secado de las mazorcas y posterior su cosecha, grave para el consumidor final, al igual que los pesticidas utilizados para eliminar plagas en etapa adulta con el fruto ya en maduración, informó el presidente de Campesinos Unidos de Sinaloa.
Ramón Gallegos Araiza dijo que en 2019 se prohibió la importación del glifosato por el gobierno federal y sólo se aplicará lo que queda en inventario del producto tóxico, gracias a la petición que hiciera el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) Bosco de la Vega, quien externo bajaría la producción en 50 por ciento por la falta de glifosato, será hasta 2024 que quedara prohibido su uso en México.
Señalo que alternativas ya las tiene un grupo de ingenieros sinaloenses, produjeron un herbicida secante natural sin consecuencias a la salud, ni perdida de microorganismos o insectos benéficos en el suelo, será cuestión de darle el seguimiento adecuado.
Destacó que si bien en México no se han permitido los cultivos de semillas genéticamente modificadas, esto ha sido por el hecho de haber encontrado células cancerígenas en humanos por consumo de productos como el maíz transgénico, según datos de la organización mundial de la salud (OMS), esto debido a la modificación en la estructura molecular de la planta del maíz para hacerla tolerable al glifosato en sus aplicaciones para erradicar las malezas en los cultivos.
Según relatos de los campesinos mayores, al recordar como dio inicio la agricultura comercial en el estado de Sinaloa, cuentan, que después del trabajo arduo de miles de campesinos laborando sin cesar desde la salida del sol y hasta el anochecer, desmontando terrenos para formar nuevos ejidos y les fueran asignadas sus parcelas, venía la gran labor de ingeniería para represar las aguas de lluvias y deshielos y trazar los causes direccionales del agua para la correcta irrigación de los terrenos y así establecer los cultivos, relató.
Tierra fértil, gran cantidad de agua almacenada en las represas, y productores trabajadores deseosos de producir alimentos de calidad, era inevitable posicionarse como uno de los estados con mayor crecimiento agroalimentario en el país, sin embargo, ese crecimiento no vendría solo era inevitable también llamar la atención de las grandes empresas transnacionales hacia el estado de Sinaloa, gran oportunidad de hacer negocios, dijo.
El líder agrario comentó que por supuesto también inició el cultivo de legumbres y de inmediato las exportaciones no se hicieron esperar, los pedidos fueron incrementando de igual manera la necesidad de incrementar la mano de obra para cumplir con los compromisos de producción, aunado a ello el uso de agroquímicos para acelerar los procesos y disminuir los riesgos de pérdida en las plantas además de la producción.
“Es ahí donde se descuida la importancia de la conservación de los suelos y producción de alimentos inocuos, peor aún, arriesgar la salud de los trabajadores del campo con el contacto e inhalación de los productos tóxicos y el riesgo para el consumidor de alimentos del campo con residuos dañinos para su salud, no solo en las hortalizas sino también en los granos se fueron dando las aplicaciones de agroquímicos a gran escala, obteniendo grandes utilidades las empresas transnacionales y las casas comerciales.
“El problema ha ido incrementando de tal manera que hoy en día no solo hay contaminación por los envases utilizados en los agroquímicos abandonados por doquier, sino que también se ha detectado la aniquilación de insectos benéficos, pérdida bacteriana en el suelo, enfermedades y pérdidas humanas por contacto, inhalación e ingesta de estos productos, en general peligro para los habitantes que viven en las comunidades rurales y campos agrícolas”, dijo.
